| Les secrets de l'Armagnac | |
La force du vignoble
| L'Armagnac
est la plus vieille eau de vie de France. Dès le XVe siècle, des écrits attestent de la circulation de ce noble produit en Gascogne et notamment dans le département des Landes. |
C'est depuis cette époque qu'un soin particulier a été apporté à la culture de cépages soigneusement sélectionnés pour la constitution du vignoble idéal. Celui du Château de Cassaigne est situé en "Ténarèze", l'une des trois sous-régions qui composent la région armagnac. |
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Ce vignoble de 60 hectares est principalement planté en ugni blanc, colombard et folle banche. Le château dispose également de cépages rouges (cabernets, merlots) pour l'élaboration du Floc de Gascogne et de vins. |